Über uns

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Uns beide, Toni und Bene, gibt es nur im Doppelpack, und das schon seit über 11 Jahren. Nachdem wir während unseres Studiums 5 Jahre in der Gastronomie gearbeitet haben, verschlug es uns ins schöne Wien. Jede freie Minute beschäftigen wir uns seither mit Kulinarik, gehen essen, auf Märkte und auf kulinarische Reisen und kochen leidenschaftlich gern gemeinsam. Nicht nur die Erfahrung der eigenen Gastro-Zeit und das dort erarbeitete Know How, sondern auch der Drang danach, sich immer über Neues zu informieren und vieles einfach auszuprobieren, gepaart mit einer guten Portion Hands-On-Mentalität, das alles bildet die Grundlage unseres Foodblogs Because you are hungry und unserer Food- und Gastroagentur Kitchen Konsulting.

Berufliches Know How, über Jahre gesammelte Erfahrung und ein tolles Netzwerk – das alles haben wir kombiniert. Für dich und dein Projekt! Unsere Schwerpunkte sind einerseits die Beratung und Unterstützung von Gastronomen (Branding, Interior Design, Speise- und Lokal-Konzept), andererseits Kreativleistungen wie gezielte Rezeptentwicklung, sowohl für Gastronomen als auch Firmen und Produzenten sowie Food- und Interiorfotografie und (Recherche-)Reisen für Regionen und (Tourismus-) Verbände.

Wir beide lieben es zusammen zu kochen und unsere Freunde und Leser daran teilhaben zu lassen. Man braucht eine Küche, Inspirationen durch Kochbücher, Reisen, Erzählungen und Restaurants… und eine gute Flasche Wein! Dazu noch ein gutes Verständnis für frische, ehrliche Produkte… und die Kamera immer griffbereit!

« Es gibt Gastgeber und Leute die andere zum Essen einladen. »

Bei uns allen prägen Hektik und Stress den Alltag, man nimmt sich heutzutage kaum noch Zeit in der Küche, keine Zeit für das „Essen zubereiten“ an sich, geht nicht mehr auf den Markt sondern nach der Arbeit „noch schnell“ in den nächsten Supermarkt und hat dann eh schon keine Lust mehr, neue Dinge auszuprobieren. Einfach soll es sein, und praktisch, und meistens auch noch günstig…
Wir möchten mit diesem Food Blog Inspiration schenken und die Freude am guten Essen in die Welt hinaus tragen. Nehmt euch wieder Zeit in der Küche, experimentiert, wagt etwas Neues, macht euch Gedanken und entdeckt neue Genussquellen in euerer Nähe.

Wir möchten bei Dir die Lust wecken, wieder zu kochen, denn das bedeutet nicht, viel Geld für viele Zutaten auszugeben und viel Zeit zu investieren, sondern es bedeutet ein gewisses Lebensgefühl und eine Einstellung, die bei manch einem von uns schon in Vergessenheit geraten ist.

 

Auszeichnungen

AMA_Auszeichnung

2013 haben wir den AMA Food Blog
Award in der Kategorie „Newcomer“
gewonnen. Damals war unser Foodblog
gerade einmal 8 Monate online, seit dem
ist eine Menge passiert.

contest

2015 haben wir den 2. Platz des German Food Blog
Contests belegt und wurden zusätzlich mit einer
der 5 Mentoren-Auszeichnungen geehrt.

 

FBA_Logo_2015

2015 waren wir Teil der Jury des deutschen
Food Blog Awards 2015. Für uns nicht nur eine
große Ehre sondern auch eine tolle Erfahrung!

 

 

 

 

 

 

17 thoughts on “Über uns

  1. Hi,

    euer Blog gefällt mir sehr gut.

    Mit freundlichen Grüßen,
    Philipp

  2. Hauni sagt:

    Schönes Ding, was ihr 2 hier aufgezogen habt. Stöbere & inspiriere mich seit Anfang an , auf euren Blog. Lg aus Wien und meiner Küche !

  3. Benni sagt:

    Hallo ihr Beiden!

    Einen wirklich sehr schönen Blog habt ihr da!

    Bin heute das erste mal hier, aber habe ihn direkt in meinen Favoriten gespeichert! Gerade das Thema Wurst machen interessiert meine Frau und mich auch schon länger. Mal sehen wann wir uns daran machen! Macht weiter so!!!

    Gruß

    Benni

  4. Alexander sagt:

    Hallo,

    super schön gestaltete Seite mit tollen Rezepten.
    Klasse gemacht, da könnt ihr echt stolz drauf sein.
    Viele Grüße
    Alex

  5. Toni sagt:

    Lieber Alex,
    danke! Es freut uns immer wenn wir so liebes Feedback für unsere Arbeit bekommen!
    :)
    LG Toni

  6. Micha sagt:

    Hallo,

    ich bin eben auf Euren Blog gestossen und hab mich mal kurz umgesehen.

    Hier gibts ja echt ne Menge toller Rezepte mit schönen Fotos!
    Da werde ich bestimmt öfter mal reinschauen ;)

  7. Sandra Hörmann sagt:

    Liebe Köche,

    Was ich so sehe und lese gefällt mir richtig gut! Nun probiere ich einmal ein paar von euren Rezepten aus und melde mich dann wieder!

  8. Toni sagt:

    Vielen Dank;) dann wünsche ich schon mal viel Spass mit unseren Rezepten und gutes Gelingen!

  9. Gratulation zu eurem wirklich wunderschönen Blog!
    Liebe Grüße aus Salzburg
    Claudia

  10. Toni sagt:

    Oh vielen vielen Dank! Wir wünschen Dir viel Spass beim nachkochen!
    grüße aus Wien nach Salzburg! Toni

  11. Euer Rührei hat mich zumindest inspiriert, und es ist zu einer Frittata mutiert ;-) LG Claudia

  12. Rob64 sagt:

    Die Fotos sind echt der Hammer. Da steckt viel Arbeit dahinter.

  13. Toni sagt:

    Vielen Dank!
    PS: Die Rezepte sind auch sehr lecker ;)

  14. Hier geht’s ums Genießen mit hochwertigen Produkten und um Liebe zum Kochen – und dafür kann man uns immer begeistern! ;)
    Wir wünschen Euch viel Erfolg mit Eurem Blog, nachhaltige Freude am Kreieren und Kochen und stetige Neugierde auf das, was guttut und schmeckt!

    Herzliche Grüße vom
    Ja! Natürlich Team

  15. Bertl & Ruth Szillat - Eltern von Bene sagt:

    Hallo Ihr Beiden!!!

    Na, da habt Ihr aber wieder ein tolles Stück Arbeit geleistet!!! Wir sind dolle stolz auf Euch!!!
    Die Vorspeise werde ich sicher irgendwann versuchen zu zaubern.
    Toller Internetauftritt und überhaupt…….alles wirklich superklasse!!!
    GLÜCKWUNSCH!!!!!!

    Aus der Heimat Augsburg liebe Grüsse,

    Mama & Bertl

  16. philipp sagt:

    Liebe Leute, auch hier noch mal: herzliche Gratulation!

    PS. hoffe ich bin der erste :-)

  17. Bene Steinle sagt:

    Hihi… ja, bist der Erste :)
    Danke Dir! Gut zu wissen, dass sich die Arbeit gelohnt hat!

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