Frühstück

Avocado meets StopMotion

Emotionen kann man am Besten in bewegten Bilder transportieren und so starten wir gemeinsam mit unserem Partner, dem Filmmaker Christoph Wawra, mit kurzen Foodfilmen durch! Tolle Moods, frische Farben, peppige Ideen und das ganze in einem einzigartigen STOPMOTION-Stil – das sind die neuen Foodfilme von unserer Agentur Kitchen Konsulting. Ach ja, schmecken tut das Ganze auch noch ;)

Potato-Breakfast

Übrigens wird es ab sofort für euch von all unseren Rezepten auch einen coolen, kurzen #foodmotion Film zum gustieren geben!
> Einfach mal nach unten scrollen ;)
Auf Instagram und unserem Youtube-Kanal schon einen tag früher als hier am Blog – schaut doch gleich mal vorbei! :)

Avocado Pancakes

Nach den ganzen Abendessen-Rezepten, die wir euch in den letzten Wochen vorgestellt haben, ist es mal wieder an der Zeit für… FRÜHSTÜCK! Wir lieben Avocados #avocadolove und haben kürzlich ein Foto von grünen Avocado-Pancakes gesehen #OMG

Egg Benedict … The New Years Breakfast!

Übrigens ein Rezept, welches so ähnlich auch in unserem Frühstücks-Kochbuch MORGENSTUND zu finden ist!
Wusstet ihr, dass wir einen super Trick haben, Eier zu pochieren OHNE dass etwas schief geht? Hier kommt unser Tipp:

Avocado-Omelett mit Salsa

Nicht nur durch unser Kochbuch Morgenstund wissen wir: Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages :) Wir lieben Omelette in jeglichen Kombinationen, mein heimlicher Favorit ist im Moment ein Mix aus Avocado, Ziegenkäse und Koriander kombiniert mit würziger Paprika-Salsa. Wäre doch gleich mal was für’s Wochenende!

Daily Desk Lunch

Die Idee von “Daily Desk Lunch” ist so einfach wie naheliegend: Was esse ich Mittags im Büro? Die umliegenden Restaurants kennt man in-und-auswendig, viel kochen möchte man nicht und davon abgesehen hat man vielleicht gar keine ausgestattete Küche zur Verfügung. Genau deswegen hat Toni gemeinsam mit ihrer Freundin Nina Mohimi die Platform “Daily Desk Lunch” ins Leben gerufen.

MORGENSTUND. Unser neues Frühstücks-Kochbuch

Wir sind nicht nur Mit-Autoren, sondern haben das neue Kochbuch „MORGENSTUND“ von A bis Z selbst gestaltet. Während Toni für die Rezeptentwicklung zuständig war, hat Bene nicht nur alle Fotos selbst gemacht sondern auch die Buchgestaltung und das Layout bis hin zur Druckabwicklung mit dem Verlag.

Frühstücks-Tacco

Bald ist es soweit, bald erscheint unser neues Kochbuch! Und es wird dieses mal ein Frühstücks-Buch! Denn wir haben uns mit den Frühstückerinnen zusammengeschmissen und das letzte Jahr an einem Buch gearbeitet, das sich rein der schönsten Tageszeit widmet. Dem Frühstück und ausgedehntem Brunch! Morgenstund wird es heissen und kann ab sofort schon vorbestellt werden! Ab 22. August gibt es das Buch dann im Handel und alle Infos dazu und wo ihr es bestellen könnt findet ihr hier!

Spargel-Frühstück

Morgens, Mittags und Abends… Spargel geht immer! Eine sehr gute Kombination ist Spargel – Hüttenkäse – Kerbel – Estragon – Ei. Eines unserer Lieblingsfrühstücksrezepte (lange Wort ;) im Moment!

Sol-Eier

Kommendes Wochenende ist Ostern und endlich kann ich, weil’s eben auch passt :) – meine Sol-Eier empfehlen! Nachdem wir ja nicht so die Bäcker sind und auch im Eier-Bemalen net sehr talentiert (haha) legen wir unsere Eier einfach einige tage vorher ein und werden sie dann am Ostersonntag beim Brunch genießen.