Huhn

Soba Noodle Bowl

Ihr merkt schon, im Moment haben wir unsere Affinität zu asiatischen Gerichten wiederentdeckt. Wir stehen grade total auf Buchweizennudeln (Soba) und die Kombination Mango und Huhn. Auch heute haben wir ein Rezept für euch, das einiges hermacht und schnell am Abend zubereitet ist.

Ein ganzes Huhn.

Heute ist Thanksgiving und wir dachten uns, eine gute Gelegenheit für ein ganzes Huhn aus dem Ofen. mit unserer Honig-Zimt-Zitronen-Marinade kommt es super knusprig aus dem Backrohr, als Beilage gibt es ein winterliches Karfiol-Cranberry-Gemüse.

One Pot Rice

Alles in einen Topf ist nichts Neues und ausgedacht haben wir uns das Ganze auch nicht. Gerade Abends wenn es mal schnelle gehen soll bieten sich die „One Pot“ – Rezepte einfach an. Um das Ganze mal ein wenig Abwechslungsreicher zu machen haben wir uns gegen die Pasta und für den Reis entschieden.

Lunch-Flammkuchen

Unsere neue Kategorie „Office Lunch“ wollen wir in den kommenden Monaten mehr fokussieren. Und da es gerade Richtung Frühling geht haben wir letzte Woche Mittags einen super leckeren Flammkuchen in Frühlingsfarben gemacht :) Eure Arbeitskollegen werden sich freuen!

Dim Sum mit Erdnuss-Dip

Man kennt sie, man liebt sie, aber wusstet ihr, dass es überhaupt nicht viel Arbeit ist, Dim Sum selbst zu machen?

Vitaminbombe im Winter

Wir lieben Eintöpfe, Braten und co. Aber ab und zu brauchen wir auch im Winter etwas frisches, leichtes. Und immer nur die Orangen pur essen wird auch langsam fad – mein Mistkübel im Büro geht schon über an Orangenschalen.

Vitamine Pur!

Genau das braucht man im „Winter“ (ja das mit den Anführungsstrichen ist Absicht, denn so richtig will der Winter noch nicht nach Wien kommen). Trotzdem schlägt mir dieses trübe, grau-in-graue Wetter so langsam auf meine Laune und da hilft nur noch sommerliches Essen und viele gesunde Vitamine.

Bier-Curry

Kochen mit Bier und das ganze auch noch Asiatisch als Bier-Curry; Ein Gericht, dass nicht nur die Männer ögen :)