Suppen

Curry Noodle Bowl

Nudelsuppen sind gerade in Wien groß im Trend. Ob die „Pho“, eine traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Brühe und Rindfleisch) oder die „Ramen“, eine japanische Nudelsuppe, immer mehr Lokale setzten auf Nudelsuppen.

Leberknödel-Suppe

Ein Wunsch von Bene und perfekt in die kalte Jahreszeit passend. Wir hatten im Dezember unseren letzten Kochkurs und ein Teilnehmer hat uns von seinen selber gemachten Leberknödeln vorgeschwärmt…

Tonis Ramen

Ein kleiner aber doch bemerkbarer Foodtrend macht gerade in Wien die Runde. Die Rede ist mal nicht von

Kürbiszeit. Unserer 4 Lieblings-Rezepte für euch.

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und auf die meist orangen, runden Dinger freuen wir uns schon das ganze Jahr. Wir probieren natürlich immer viel aus, jedoch gibt es vier Rezepte, die es einfach jeden Herbst auf’s neue bei uns gibt :) Warum also nicht wieder auf unsere „Klassiker“ zurückgreifen? Darf ich vorstellen: unser „Kürbis-Menü“ in 4 Gängen :)

Schnelle Tomatensuppe

Bene und ich haben uns mal unsere Rezeptbibliothek des letzten Jahres angesehen. Wisst ihr, was uns aufgefallen ist?

Kürbis-Orangen-Suppe

Jeder von euch hat bestimmt schon mindestens einmal Kürbissuppe gemacht. Was gibt es nicht für unglaublich viele unterschiedliche Rezepte. Aber eventuell habt ihr noch nicht ganz das richtige gefunden? Oder ihr wollt einfach mal etwas Neues machen und braucht mal eine neue Idee? Ja? Gut, dann seid ihr hier bei uns mal wieder richtig :)

Pho Ga

Die Pho Ga – eine vietnamesische Nudelsuppe mit Hühnerfleisch – ist zusammen mit den Frühlingsröllchen wohl das bekannteste Gericht Vietnams.