Joghurt Schnitten

InNur 5 Zutaten, Rezepte, Sommer | 06-08, Süßes, Unter 30 Minuten
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Bei den kommenden Temperaturen sucht man gerne mal nach der schnellen Abkühlung! Ein extrem cooles und genauso einfaches Rezept haben wir heute für euch als Tipp: Gefrorene Erdbeer-Joghurt-Schnitten. Kann man natürlich auch noch mit Gewürzen und anderem Obst pimpen!


Zutaten für 1 Form (20×30 cm)

250 g Joghurt, 3,5%
1 Handvoll frische Erdbeeren
50 g Staubzucker
1 Vanilleschote


Den Joghurt gemeinsam mit dem gesiebten Staubzucker und dem Mark der Vanilleschote vermischen. Die Erdbeeren waschen und vierteln. Eine Form mit ca. 20×30 cm Durchmesser mit Butterbrotpapier auslegen. Die Joghurtmischung rein füllen und die geschnittenen Erdbeeren darauf verteilen. Für mindestens 3 Stunden in das Gefrierfach geben.
Anschließend entweder in kleine Ecken schneiden und direkt so essen oder zum Beispiel grob hacken und mit Fruchtsorbet kombiniert als Dessert servieren.

 

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